TOBÍA, Luz de Luna Rosado 2018

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Un rosado con alma de autor.

Formato
Cantidad

Variedades:
Garnacha 90%, Maturana Tinta 10%

Elaboración:
• Selección de la uva en viñedo con vendimia manual.
• Mínima maceración pelicular de los hollejos a temperatura fría.
• Sangrado del mosto limpio, desechando el mosto prensa.
• Fermentación lenta y suave en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante más de 1 mes.
• Pequeña crianza con lías durante 3 meses más antes de su embotellado

TOB-009
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TOBÍA LUZ DE LINA

Tobia Luz de Luna Rosado 2018 Ficha Cata

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